Sushiswap es un protocolo de finanzas descentralizadas (DeFi) que se ejecuta en la cadena de bloques Ethereum y permite el intercambio descentralizado de criptomonedas y tokens ERC-20. Sushiswap utiliza un modelo de automatización de mercado (AMM) basado en el concepto de curvas de liquidez para determinar el precio y la disponibilidad de los activos que se negocian en su plataforma. Además, Sushiswap ha introducido sus propios tokens nativos de gobernanza, que permiten a los titulares de los mismos participar en la toma de decisiones importantes en la dirección del protocolo. En resumen, Sushiswap es una plataforma de intercambio descentralizada y una comunidad de gobernanza de DeFi que opera en la cadena de bloques Ethereum.