I cookie HTTP (o semplicemente cookie) sono piccoli file di testo che vengono salvati sul computer dell’utente quando si visita un sito web. Questi cookie sono utilizzati per registrare informazioni sulle attività dell’utente sul sito web, come le pagine visitate, le preferenze dell’utente e altre informazioni di utilizzo.
I cookie HTTP sono scambiati tra il browser dell’utente e il server web del sito che si sta visitando. Quando l’utente naviga il sito, il browser invia le informazioni contenute nei cookie al server web, che può utilizzarle per personalizzare la visualizzazione delle pagine per l’utente.
I cookie possono essere utilizzati anche per tracciare l’attività dell’utente su più siti web, al fine di mostrare annunci pubblicitari mirati in base ai propri interessi.
I cookie possono essere impostati per una durata limitata (session cookie) o per un periodo più lungo (persistent cookie). Inoltre, i cookie possono essere impostati solo dal sito web che si sta visitando (first-party cookie) o da terze parti, come le società pubblicitarie (third-party cookie).
Per proteggere la privacy degli utenti, molte leggi sulla privacy richiedono che i siti web informino gli utenti della presenza di cookie sul sito e della finalità per cui vengono utilizzati. Inoltre, molti browser consentono agli utenti di scegliere se accettare o meno i cookie.