In MongoDB, un Documento è un singolo record nel database che è strettamente analogo a una riga in un database SQL. Un documento è una struttura di dati composta da coppie campo e valore. I campi possono contenere altri documenti, array e array di documenti.
D’altro canto, una Raccolta è un gruppo di documenti MongoDB e può essere pensata come l’equivalente di una tabella in un database SQL. Non impone uno schema fisso, il che significa che all’interno della stessa raccolta si possono avere documenti con strutture differenti.
Quindi, in termini semplici, una Raccolta è come un contenitore di Documenti.