Een HTTP-cookie is een klein tekstbestand dat wordt gebruikt om informatie op te slaan op de computer van een gebruiker wanneer deze een website bezoekt. Cookies bevatten meestal informatie over de gebruiker, zoals de voorkeuren van de gebruiker, inloggegevens en browsegeschiedenis. Websites gebruiken cookies om de gebruikerservaring te verbeteren en om gebruikers te identificeren en te volgen tijdens hun bezoeken. Cookies kunnen worden ingesteld en geopend door webbrowsers en zijn meestal afhankelijk van specifieke instellingen van de browser.